6月3日晚上7点左右，云南曲靖会泽县突遭暴雨冰雹袭击，当地一场婚礼宴席上演了"站凳吃席"的奇特场景。宾客们为了躲避雨水，纷纷站到凳子上，超过半小时无法落座，只能站在凳子上继续喝酒吃饭。有几桌菜品来不及收回，盘子里都堆满了冰雹。现场宾客一边躲避冰雹一边调侃说"吃到正宗流水席了"，用幽默化解了这场突如其来的天气变故。当地气象台在当天19时18分发布了冰雹黄色预警信号，预计未来6小时会出现冰雹天气。

【众人吃席遇暴雨冰雹 站凳上半小时相关话题】

问题1：什么是"流水席"？为什么宾客会这样调侃？

回答1："流水席"原本是民间传统宴席形式，指宾客随到随吃、吃完就走，像流水一样不断更换的宴席方式。在这次事件中，因为暴雨冰雹导致雨水不断流到宴席场地，宾客们站在凳子上躲避，菜品盘子里也积满了冰雹水，形成了真正的"流水"场景，所以宾客们幽默地调侃这是"吃到正宗流水席了"。

问题2：云南会泽县为什么会突然出现暴雨冰雹天气？

回答2：根据气象部门信息，6月3日会泽县受冷空气和西南暖湿气流共同影响，出现了较强降雨天气过程。当地气象台在19时18分发布了冰雹黄色预警，预计未来6小时会出现冰雹，可能造成雹灾。这种强对流天气在夏季较为常见，冷暖空气交汇时容易产生雷暴、短时强降水和冰雹等极端天气现象。当晚20时42分，气象台还发布了暴雨黄色预警，显示过去3小时部分地区降水量已达38.9毫米。