最近广州出现了一种新奇的就餐模式——"先把脉再吃饭"餐厅火了！这种餐厅让顾客先接受中医师把脉问诊，然后根据个人体质推荐相应的药膳菜品。记者走访发现，李惠福堂、惠源堂等餐厅都采用这种模式，顾客可以排队问诊后再选择对应菜品。有位阿叔每周都带着化验单来吃饭，还有阿婆为了喝上推荐的决明子桑葚菊花汤专门从五羊新城过来。这些餐厅人均消费约70元，日客流量达400人，惠源堂甚至因为登上TVB综艺节目而爆红，小火锅预约已排到数周后。专家表示这种模式结合了中医养生理念和现代餐饮，但提醒药膳不能替代药物治疗，特殊人群需谨慎。

【广州涌现“先把脉再吃饭”餐厅相关话题】

问题1：这种"先把脉再吃饭"餐厅的消费水平如何？

回答1：根据实地调查，这类餐厅的人均消费大约在70元左右，属于中等消费水平。比如李惠福堂的顾客以老年人居多，也有年轻顾客，日平均客流量约400人，说明价格相对亲民。

问题2：这种餐厅的药膳养生模式安全可靠吗？

回答2：广东省第二中医院主任医师表示支持"因人制宜"的养生理念，但提醒公众要理性看待。药膳主要针对亚健康人群的体质调节，不能取代必要的药物治疗。特殊人群如孕妇、慢性病患者等需要先咨询执业中医师，不能轻信餐厅的"把脉"推荐，更不能将药膳当作日常主食。