高考临近，专家提醒考生饮食要科学安排。首先要把好"入口关"，尽量在家或学校食堂就餐，确保食品安全。营养方面，每天要保证充足主食，粗细搭配，避免血糖大幅波动。早餐可选全麦面包、水煮蛋、牛奶等；午餐要营养全面但不过饱，推荐糙米饭、清蒸鱼、蔬菜；晚餐要清淡易消化，八分饱即可。专家建议不要突然改变饮食结构，避免油腻、辛辣、生冷食物，不喝浓茶咖啡，不吃隔夜剩菜。最重要的是保持平常心，用科学饮食稳住状态，从容迎考。

【高考考生该咋吃 专家提醒相关话题】

问题1：高考期间早餐应该怎么安排？

回答1：专家建议高考期间早餐要营养均衡，可以选择全麦面包、燕麦粥、杂粮馒头等主食，搭配水煮蛋、牛奶或无糖豆浆，再加点生菜、番茄、香蕉等蔬果。早餐要避免油条、油炸面点、甜蛋糕等油腻高糖食物，确保为大脑提供持续能量，避免血糖波动影响考试状态。

问题2：高考期间可以吃零食吗？应该选择什么零食？

回答2：可以的，专家推荐在考试期间适当吃些健康零食。上午可以加餐一袋坚果或纯牛奶、番茄等。水果、坚果、黑巧克力都是不错的选择，核桃等坚果富含不饱和脂肪酸，有助于提高脑力。但要避免蛋糕、奶茶等高糖零食，防止血糖异常波动影响注意力。